recette de la Tarte brocolis / chèvre / lardons pâte brisée buche de chèvre poitrine fumée moutarde crème fraiche recette entrée
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
1 pâte brisée
1 tranche de buche de chèvre
50 g de poitrine fumée en dés
300 g de brocolis
1 càc de moutarde
2càs de crème fraiche
- Cuire 5 min à l'eau bouillante les bouquets de brocolis
- Faire revenir les lardons à la poele
- Placer la pâte dans un plat
- Badigeonner avec le mélange crème/moutarde
- Déposer le brocoli , les lardons et le fromage de chèvre en dés
- Cuire 25 min env à 180 °c
Ingrédients
1 pâte brisée
1 tranche de buche de chèvre
50 g de poitrine fumée en dés
300 g de brocolis
1 càc de moutarde
2càs de crème fraiche