Poulet au poivre vert et aux pommes

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recette Poulet au poivre vert et aux pommes Fond de Volaille pommes Golden crème liquide

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson12 minsTemps total22 mins
 4 escalopes de poulet
 
 2 cuillerées à café de Fond de Volaille
 
 2 pommes Golden
 
 3 cuillerées à soupe de crème liquide
 
 3 cuillerées à café de poivre vert en grains
 
 1 cuillerée à soupe d'huile
 
 Sel et poivre
1

Coupez le poulet en gros dés.

2
3

Lavez, pelez et coupez les pommes en gros cubes.

4
5

Dans une sauteuse, contenant l'huile chaude, faites dorer le poulet, les pommes et le poivre vert environ 5 minutes à feu vif.

6

Ajoutez le Fond de Volaille et 100 ml d'eau.

7

Laissez mijoter 2 minutes. Salez et poivrez.

8
9

Versez la crème. Faites cuire à couvert environ 5 minutes à feu doux.

Ingrédients

 4 escalopes de poulet
 
 2 cuillerées à café de Fond de Volaille
 
 2 pommes Golden
 
 3 cuillerées à soupe de crème liquide
 
 3 cuillerées à café de poivre vert en grains
 
 1 cuillerée à soupe d'huile
 
 Sel et poivre

Instructions

1

Coupez le poulet en gros dés.

2
3

Lavez, pelez et coupez les pommes en gros cubes.

4
5

Dans une sauteuse, contenant l'huile chaude, faites dorer le poulet, les pommes et le poivre vert environ 5 minutes à feu vif.

6

Ajoutez le Fond de Volaille et 100 ml d'eau.

7

Laissez mijoter 2 minutes. Salez et poivrez.

8
9

Versez la crème. Faites cuire à couvert environ 5 minutes à feu doux.

Poulet au poivre vert et aux pommes
IngrédientsInstructions

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