Name: Salade de carottes, champignons et noix
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 parts
Ingredients: 500 g de Carottes; 100 g de Champignons de Paris; 1 Citron Jaune; 3 cuillères à soupe d'Huile; 10 Noix; 1 Pomme Golden; Sel; Poivre

recette Salade de carottes, champignons et noix Champignons de Paris Citron

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

Portions1 portion

Préparation15 mins

500 g de Carottes

100 g de Champignons de Paris

1 Citron Jaune

3 cuillères à soupe d'Huile

10 Noix

1 Pomme Golden

Sel

Poivre

Râpez les carottes.

Épluchez et râpez la pomme.

Mélangez l'huile d'olive et 1 cuillère et demie de jus de citron. Salez et poivrez.

Versez sur les carottes et la pomme.

Nettoyez les champignons de Paris dans de l'eau légèrement vinaigrée. Coupez la base terreuse. Émincez-les et citronnez-les. Mélangez aux carottes et à la pomme. Ajoutez les cerneaux de noix.

Servez bien frais.

Ingrédients