recette Cake aux escargots et au fromage Oeufs Moutarde Beurre Pommade époisses Persil
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
4 Oeufs
50 g de Moutarde
100 g de Farine à Brioche
48 Escargots
100 g de Beurre Pommade
100 g d'époisses
le Tiers d un Paquet de Levure Chimique
20 g de Persil Hache
5 g de d Ail Hache
Coupez le fromage en cubes.Pelez et hachez l'ail. Ciselez le persil.
Fouettez les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mousseux. Ajoutez la moutarde, le beurre pommade,la farine et les cubes de fromage. Mélangez. Ajoutez la levure,le persil, l'ail et les escargots.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfournez pour 50 minutes à 180°C.
Ingrédients
4 Oeufs
50 g de Moutarde
100 g de Farine à Brioche
48 Escargots
100 g de Beurre Pommade
100 g d'époisses
le Tiers d un Paquet de Levure Chimique
20 g de Persil Hache
5 g de d Ail Hache