recette Oeufs brouillés aux tomates et au curry tomates curry crème fraîche huile d'olive
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
8 oeufs
4 tomates
curry en poudre
4 càs de crème fraîche
huile d'olive
sel
poivre
Lavez les tomates et coupez-les en petits carrés. Faites-les cuire à l'huile d'olive. Saupoudrez de curry et mélangez.
Battez les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre. Versez sur les tomates.
Laissez cuire en mélangeant avec une cuillère en bois.
Ingrédients
8 oeufs
4 tomates
curry en poudre
4 càs de crème fraîche
huile d'olive
sel
poivre