recette Crumble poires, framboises et amandes sucre roux farine beurre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
4 poires
250 g de framboises
100 g d'amandes effilées
100 g de sucre blanc
100g de poudre d'amandes
50 g de sucre roux
100 g de farine
125 g de beurre mou
Pelez et enlevez le coeur des poires. Coupez-les en morceaux.
Saupoudrez le fond d'un moule de sucre blanc. Faites caraméliser sur le gaz. Ajoutez les poires et les framboises. Parsemez d'amandes effilées.
Mélangez le beurre mou, la farine, la poudre d'amandes et le sucre roux du bout des doigts. Répartissez sur les fruits.
Enfournez 25 à 30 min, à 180°C.
Ingrédients
4 poires
250 g de framboises
100 g d'amandes effilées
100 g de sucre blanc
100g de poudre d'amandes
50 g de sucre roux
100 g de farine
125 g de beurre mou