recette Tarte de brocolis camembert pâte brisée oeufs crème fraîche champignons de Paris lardons recette quiches et tartes
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginnerPréchauffer le four à 180 ° C. Etaler la pâte dans un moule. Couper le camembert en lamelles. Séparer les brocolis en bouquets. Les ébouillanter 1 minute. Les tailler en lamelles. Nettoyer les champignons et les émincer finement.
Faire revenir les lardons. Ajouter l’huile d’olives. Faire dorer les brocolis et les champignons dans la poêle.
Dans un saladier, mélanger les œufs et la crème fraîche. Ajouter les lardons et les légumes. Mélanger puis verser le tout dans le moule. Poser les lamelles de camembert et la feuille de laurier sur le dessus de la tarte.
Mettre au four pendant 30 minutes
Servir avec une salade verte.
Ingredients
Directions
Préchauffer le four à 180 ° C. Etaler la pâte dans un moule. Couper le camembert en lamelles. Séparer les brocolis en bouquets. Les ébouillanter 1 minute. Les tailler en lamelles. Nettoyer les champignons et les émincer finement.
Faire revenir les lardons. Ajouter l’huile d’olives. Faire dorer les brocolis et les champignons dans la poêle.
Dans un saladier, mélanger les œufs et la crème fraîche. Ajouter les lardons et les légumes. Mélanger puis verser le tout dans le moule. Poser les lamelles de camembert et la feuille de laurier sur le dessus de la tarte.
Mettre au four pendant 30 minutes