recette Abricots au sirop de rose Fleur de Lavande comestible feuilles de menthe
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginnerCoupez en 2 les abricots et retirez les noyaux.
Mettez une noix de beurre et de l'huile d'olive dans une poêle.
Placez les abricots face coupée sur la poêle et faites-les rôtir pendant 2 minutes environ à feu moyen.
Préparez un sirop avec l'eau , le sucre , la lavande et le sirop de rose.
Arrêtez la cuisson dés que le dos d'une cuillère est nappée par le sirop.
Versez le sirop sur les abricots disposés dans un grand plat.
Réservez au frais.
Au service , hachez les feuilles de menthe et parsemez-en les fruits.
Ingredients
Directions
Coupez en 2 les abricots et retirez les noyaux.
Mettez une noix de beurre et de l'huile d'olive dans une poêle.
Placez les abricots face coupée sur la poêle et faites-les rôtir pendant 2 minutes environ à feu moyen.
Préparez un sirop avec l'eau , le sucre , la lavande et le sirop de rose.
Arrêtez la cuisson dés que le dos d'une cuillère est nappée par le sirop.
Versez le sirop sur les abricots disposés dans un grand plat.
Réservez au frais.
Au service , hachez les feuilles de menthe et parsemez-en les fruits.
