recette Amuse-bouche au canard toasts baies roses mousse de canard magret de canard fumé pommes fruits recette apéritifs
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner 16 tranches de magret de canard fumé
200 g de mousse de canard
16 toasts
1 pomme
baies roses pour la décoration
sucre semoule
beurre
1
Tartinez les toasts de mousse de canard et ajoutez une tranche de magret de canard fumé.
2
3
Taillez la pomme en petites boules et faites-les caraméliser dans une poêle avec du beurre et un peu de sucre semoule.
4
5
Décorez votre toast d'une boule de pomme caramélisée et quelques baies roses.
Ingredients
16 tranches de magret de canard fumé
200 g de mousse de canard
16 toasts
1 pomme
baies roses pour la décoration
sucre semoule
beurre
Directions
1
Tartinez les toasts de mousse de canard et ajoutez une tranche de magret de canard fumé.
2
3
Taillez la pomme en petites boules et faites-les caraméliser dans une poêle avec du beurre et un peu de sucre semoule.
4
5
Décorez votre toast d'une boule de pomme caramélisée et quelques baies roses.