recette Bouchées à la reine au crabe Sauce Béchamel persil
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner 1 jaune d'oeuf
1/2 L de Sauce Béchamel
Sel
Poivre
4 Bouchées à la Reine
200 g de Chair de Crabe
persil
1
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
2
3
Lavez et ciselez le persil.
4
5
Égouttez le crabe et émiettez-le. Mélangez au jaune d'oeuf, puis à la sauce béchamel. Incorporez le persil.
6
7
Répartissez dans les bouchées. Placez les couvercles de pâte feuilletée par dessus.
8
9
Enfournez pour quelques minutes.
10
11
Servez avec du riz.
Ingredients
1 jaune d'oeuf
1/2 L de Sauce Béchamel
Sel
Poivre
4 Bouchées à la Reine
200 g de Chair de Crabe
persil
Directions
1
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
2
3
Lavez et ciselez le persil.
4
5
Égouttez le crabe et émiettez-le. Mélangez au jaune d'oeuf, puis à la sauce béchamel. Incorporez le persil.
6
7
Répartissez dans les bouchées. Placez les couvercles de pâte feuilletée par dessus.
8
9
Enfournez pour quelques minutes.
10
11
Servez avec du riz.