recette du Marnissimo recette cocktail digestif grand Marnier écorces d'orange confites café creme fraiche Marnissimo
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 750 g de boeuf haché
1 oeuf
50g de chapelure
1 oignon haché
sel
poivre
Sauce :
90 g de sauce au chili
90 g de ketchup
50 g de cassonade
le jus d'1/2 citron
1 cuillère à café de sauce soja
120 ml d'eau
120 g de jus de pêches
1 cuillère à café de moutarde
1 boîte de 500 g de pêches au sirop
Mélanger le boeuf, l'oeuf, la chapelure et l'oignon.
Façonner en boulettes et frire dans l'huile.
Mettre les boulettes dans un chaudron allant au four, verser dessus les ingrédients de la sauce.
Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 40 mn à couvert et 15 mn à découvert.
Ingrédients
750 g de boeuf haché
1 oeuf
50g de chapelure
1 oignon haché
sel
poivre
Sauce :
90 g de sauce au chili
90 g de ketchup
50 g de cassonade
le jus d'1/2 citron
1 cuillère à café de sauce soja
120 ml d'eau
120 g de jus de pêches
1 cuillère à café de moutarde
1 boîte de 500 g de pêches au sirop
