AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilerecette Brochette de viande marinée, Souvlaki (Grèce) recette barbecue été citron origan porc poulet agneau
500 g de viande
jus de deux citrons
1 cuiller à café d'origan
huile d'olive.
Choisissez du porc, du poulet ou de l' agneau. Coupez en dés , faites mariner 1 heure avec huile d'olive, jus de citron , origan, sel et poivre.
Enfilez sur des petites brochettes en bois préalablement mises à tremper dans l'eau.
Faites griller au barbecue ou à la poêle.
Servir aussitôt avec du riz
Ingrédients
500 g de viande
jus de deux citrons
1 cuiller à café d'origan
huile d'olive.
