Brochettes de boeuf aux poivrons et olives

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AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

recette Brochettes de boeuf aux poivrons et olives oignons poivrons rouges olives vertes

Portions1 Serving
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins
 600 g de boeuf
  2 poivrons rouges
 2 oignons
 16 olives vertes dénoyautées
 sel
  poivre

Pelez et coupez les oignons en quartiers. Épépinez et coupez les poivrons en carrés. Découpez la viande en cubes. Composez les brochettes en intercalant cubes de viande, poivrons, oignons et olives. Faites griller les brochettes sur un barbecue ou sous le gril du four (préalablement préchauffé) pendant 15 min. Salez et poivrez.

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Ingrédients

 600 g de boeuf
  2 poivrons rouges
 2 oignons
 16 olives vertes dénoyautées
 sel
  poivre
Brochettes de boeuf aux poivrons et olives
IngrédientsInstructions

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