recette Bûche Lingot au chocolat IMPERIAL recette dessert de noël fêtes
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginnerPréchauffez le four à 180°C (th.6).
A l’aide d’un fouet, délayez la préparation IMPERIAL et les oeufs dans la crème froide. Réservez.
Portez le lait à ébullition, incorporez le sucre et le chocolat fondu.
Versez la préparation dans le lait bouillant. Laissez épaissir sans cesser de remuer pendant 1 à 2 min. Hors du feu, ajoutez les fruits secs. Mélangez bien le tout.
Versez ce mélange dans le moule beurré et sucré, puis enfournez pendant 15 min tout en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir avant de démouler.
Nappez la bûche avec un glaçage au chocolat (ou un chocolat fondu)
Décorez selon vos envies : calissons, nougats, fruits secs ou moelleux
Ingredients
Directions
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
A l’aide d’un fouet, délayez la préparation IMPERIAL et les oeufs dans la crème froide. Réservez.
Portez le lait à ébullition, incorporez le sucre et le chocolat fondu.
Versez la préparation dans le lait bouillant. Laissez épaissir sans cesser de remuer pendant 1 à 2 min. Hors du feu, ajoutez les fruits secs. Mélangez bien le tout.
Versez ce mélange dans le moule beurré et sucré, puis enfournez pendant 15 min tout en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir avant de démouler.
Nappez la bûche avec un glaçage au chocolat (ou un chocolat fondu)
Décorez selon vos envies : calissons, nougats, fruits secs ou moelleux