recette Cake aux carottes et aux noix raisins secs miel oeufs bicarbonate cannelle extrait de vanille
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 200 g de carottes
150 g de poudre de noix
80 g de beurre
50 g de noix hachées
50 g de raisins secs
200 ml de miel
2 oeufs
1 c. à café de bicarbonate
1 c. à café de cannelle
1 c. à café d'extrait de vanille
1 pincée de sel
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Préchauffez le four à 180°C (th.6).
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Lavez, épluchez et râpez finement les carottes.
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Dans un saladier, mélangez le miel, les oeufs et le beurre mou.
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Ajoutez les noix en poudre, le bicarbonate, la cannelle, la poudre à la vanille et le sel.
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Mélangez bien le tout.
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Incorporez les carottes, les raisins secs et les noix hachées.
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Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez environ 50 min.
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Laissez refroidir et servez tiède ou froid accompagné d'un thé.
Ingrédients
200 g de carottes
150 g de poudre de noix
80 g de beurre
50 g de noix hachées
50 g de raisins secs
200 ml de miel
2 oeufs
1 c. à café de bicarbonate
1 c. à café de cannelle
1 c. à café d'extrait de vanille
1 pincée de sel
