Name: Cake aux pois, lardons et curcuma
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 parts
Ingredients: 3 oeufs; 100g de lardons; 50g de petits pois; 40g de comté râpé; 40g de parmesan râpé; 1cc bombée de sauge; 1cc rase de curcuma; 1/2 cc de sel; 1/2 cc de poivre; 90ml de crème liquide; 75ml d'huile d'olive; 200g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 1cc de sucre

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

recette Cake aux pois, lardons et curcuma comté râpé parmesan râpé sauge crème liquide

Portions1 portion

Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

3 oeufs

100g de lardons

50g de petits pois

40g de comté râpé

40g de parmesan râpé

1cc bombée de sauge

1cc rase de curcuma

1/2 cc de sel

1/2 cc de poivre

90ml de crème liquide

75ml d'huile d'olive

200g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1cc de sucre

Préchauffez le four à 150°C (th. 5)

Faites dorer les lardons.

Battez les oeufs avec le sel, le poivre, la sauge, le curcuma et le sucre. Ajoutez la crème et l'huile.

Incorporez la farine et la levure.

Incorporez délicatement les petits pois, les lardons et les fromages.

Versez dans des mini moules à cake. Enfournez pour 20 minutes.

Ingrédients