AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilerecette Cake au surimi, tomates confites et poivrons grillés recette cake salé entrée apéritifs recette été thym beurre farine emmental français
150 g de surimi râpé
3 oeufs
50 g de tomates confites coupées en morceaux
30 g de poivrons grillés coupés en morceaux
½ c. à café de thym frais
100 g de beurre
80 g d’emmental français râpé
150 g de farine
½ sachet de levure chimique
sel
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Dans un bol, faites fondre le beurre au micro-ondes.
Dans un saladier, mélangez la farine à la levure et creusez-y un puits, placez-y les oeufs. Mélangez avec un fouet jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
Ajoutez le beurre et amalgamez le tout. Incorporez à la pâte ainsi obtenue, le surimi, les tomates confites, le poivron grillé, le thym et l’emmental râpé. Mélangez bien l’ensemble.
Versez le tout dans le moule à cake beurré et enfournez pendant 35 min.
Dégustez.
Ingrédients
150 g de surimi râpé
3 oeufs
50 g de tomates confites coupées en morceaux
30 g de poivrons grillés coupés en morceaux
½ c. à café de thym frais
100 g de beurre
80 g d’emmental français râpé
150 g de farine
½ sachet de levure chimique
sel
