recette Caldo Galleco pommes de terre haricots blancs secs oignon grelot os de porc lard
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner10 à 12 heures avant de commencer à préparer la recette, mettez à tremper les haricots blancs.
Mettez la marmite sur le feu avec les haricots, l'os et l'eau. Lorsque l'eau commence à bouillir, ajoutez alors le lard.
Laissez alors cuire à feu doux pendant 1h30 min environ.
Lavez les grelots et coupez-les en petits morceaux.
Ajoutez alors les grelots, les pommes de terre et le sel. Laissez alors cuire environ 25 min.
Servez et dégustez.
Ingredients
Directions
10 à 12 heures avant de commencer à préparer la recette, mettez à tremper les haricots blancs.
Mettez la marmite sur le feu avec les haricots, l'os et l'eau. Lorsque l'eau commence à bouillir, ajoutez alors le lard.
Laissez alors cuire à feu doux pendant 1h30 min environ.
Lavez les grelots et coupez-les en petits morceaux.
Ajoutez alors les grelots, les pommes de terre et le sel. Laissez alors cuire environ 25 min.
Servez et dégustez.