recette Calzone à la ricotta et à la mozzarella Oeufs Jambon Cru Noix de Muscade
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 pâte à Pizza
4 Oeufs
2 boîtes de Ricotta
2 Mozzarella
6 tranches de Jambon Cru
Sel
Poivre
1 pincée de Noix de Muscade
1
Préchauffez le four à 220°C .
2
Fouettez les oeufs et ajoutez la ricotta.
3
Fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4
Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.
5
6
Coupez la mozzarella en fines rondelles.
7
Coupez le jambon en dés.
8
Incorporez le tout à la préparation.
9
10
Étalez la pâte à pizza .
11
Sur une moitié, répartissez le mélange, puis fermez en deux.
12
Soudez les bords avec un peu d'eau.
13
14
Enfournez 30 minutes.
Ingrédients
1 pâte à Pizza
4 Oeufs
2 boîtes de Ricotta
2 Mozzarella
6 tranches de Jambon Cru
Sel
Poivre
1 pincée de Noix de Muscade
