recette Carottes râpées aux raisins secs oignon rouge graines de cumin vinaigre de vin huile de noix
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner 4 carottes
1 oignon rouge
1 c. à soupe de graines de cumin
1 c. à soupe de raisins secs
2 c. à soupe de vinaigre de vin
2 c. à soupe d’huile de noix
sel
poivre
1
Trempez les raisins quelques minutes pour les réhydrater légèrement.
2
3
Épluchez et râpez les carottes.
4
5
Pelez l’oignon et ciselez-le finement.
6
7
Dans un saladier, préparez la sauce : mélangez l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
8
9
Ajoutez les carottes, l’oignon ciselé et les raisins.
10
11
Mélangez bien et dégustez frais.
Ingredients
4 carottes
1 oignon rouge
1 c. à soupe de graines de cumin
1 c. à soupe de raisins secs
2 c. à soupe de vinaigre de vin
2 c. à soupe d’huile de noix
sel
poivre
Directions
1
Trempez les raisins quelques minutes pour les réhydrater légèrement.
2
3
Épluchez et râpez les carottes.
4
5
Pelez l’oignon et ciselez-le finement.
6
7
Dans un saladier, préparez la sauce : mélangez l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
8
9
Ajoutez les carottes, l’oignon ciselé et les raisins.
10
11
Mélangez bien et dégustez frais.