AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilerecette Clafoutis amandine aux abricots beurre poudre d’amandes sucre glace œufs
200 g de beurre
200 g de poudre d’amandes
200 g de sucre glace
4 œufs
10 abricots
Laver, essuyer, dénoyauter les abricots.
Travailler le beurre en pommade avec la poudre d’amandes et le sucre glace jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les œufs.
Mettre les abricots dans un plat à gratin.
Verser la préparation précédente sur les fruits.
Faire cuire à four moyen (150°c ou thermostat 5) pendant 35 minutes.
Servir tiède ou froid.
Ingrédients
200 g de beurre
200 g de poudre d’amandes
200 g de sucre glace
4 œufs
10 abricots
