Name: Clafoutis aux fraises et kiwi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3 kiwis; 150 g de fraises; 3 œufs; 90 g de farine; 80 g de sucre en poudre; 20 cl de lait; 1 cuil. à soupe de pineau des Charentes; 30 g de beurre; 1 cuil. à soupe de sucre glace; 1 pincée de sel.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

recette Clafoutis aux fraises et kiwi œufs farine lait pineau des Charentes

Portions1 Serving

Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

3 kiwis

150 g de fraises

3 œufs

90 g de farine

80 g de sucre en poudre

20 cl de lait

1 cuil. à soupe de pineau des Charentes

30 g de beurre

1 cuil. à soupe de sucre glace

1 pincée de sel.

Mélangez les œufs, la farine, 50 g de sucre et 1 pincée de sel.

Délayez avec le lait et le pineau des Charentes.

Épluchez les kiwis et coupez-les en dés.

Lavez rapidement les fraises et coupez-les en rondelles.

Disposez les fruits dans des ramequins préalablement beurrés.

Saupoudrez de sucre.

Versez dessus la préparation.

Enfournez 20 minutes à 210°C.

Ingrédients