Une recette légère idéale l'été avec des toasts, des crudités, des bâtonnets de légumes, mais aussi avec des viandes grillées.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
350g de yaourt grec
1 concombre
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 gousses d'ail râpé finement
Huile d'olive
Quelques feuilles de menthe
1
Peler, enlever les graines et hacher grossièrement le concombre.
2
Mélanger le yaourt, concombre, le jus de citron et l'ail. Ajouter un filet d'huile d'olive et répartir en verrines et parsemer de feuilles de menthe.
4
Servir frais, avec des bâtonnets de légumes, des crudités, des toast.
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Ingrédients
350g de yaourt grec
1 concombre
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 gousses d'ail râpé finement
Huile d'olive
Quelques feuilles de menthe
Trés bon … trés frais .