AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileJe n'aime pas les confitures trop cuits ou trop sucré; cette recette respecte le fruit et le gout naturel.
1 kg de mirabelles
500g de sucre à confiture avec gélifiant
Le jus d'un citron
Laver les mirabelles et les dénoyauter.
Mettre les fruits, le sucre et le jus de citron dans une cocotte.
Cuire 30 min pas plus.
Laver les pot à l'eau chaude et les remplir de confiture bouillante, bien fermer les pots et laisser refroidir.
Ingrédients
1 kg de mirabelles
500g de sucre à confiture avec gélifiant
Le jus d'un citron
