recette Croissant au saumon et aux champignons emmental crème fraîche épaisse saumon fumé champignons de Paris
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginnerÉmincer, et faire revenir les champignons dans une casserole. Les égoutter, et les laisser refroidir.
Couper les tranches de saumon en petits carrés (3 cm sur 3 cm).
Préparer la farce, en mélangeant champignons, crème fraîche et saumon.
Ouvrir les croissants, et les farcir.
Recouvrir d'emmental râpé.
Enfourner à four préchauffé (th 5 - 150°C), pendant 15 min.
Ingredients
Directions
Émincer, et faire revenir les champignons dans une casserole. Les égoutter, et les laisser refroidir.
Couper les tranches de saumon en petits carrés (3 cm sur 3 cm).
Préparer la farce, en mélangeant champignons, crème fraîche et saumon.
Ouvrir les croissants, et les farcir.
Recouvrir d'emmental râpé.
Enfourner à four préchauffé (th 5 - 150°C), pendant 15 min.