Crumble aux pommes et aux pépites de chocolat

By Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

Je préfère servir de crumble tiède , je le trouve meilleur, l'été ajouter une boule de glace.

  • Prep: 20 mins
  • Cook: 25 mins
  • Yields: 6

Ingredients

4 pommes

le jus d'un citron

140 g de beurre mou

200 g de farine

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 cuillère à café de cannelle

175 g de pépites de chocolat

Extrait de vanille

Directions

1Préchauffer le four à 180°C.

2Éplucher, évider et couper les pommes en morceaux, ajouter le jus de citron, bien mélanger et réserver.

3Mélanger la farine, le sucre et la cannelle. Ajouter le beurre mou et mélanger du bout des doigts pour sabler la pâte.

4Dans un plat à gratin beurrer, placer les pommes, saupoudrer de sucre vanillé, parsemer de pépites de chocolat, recouvrir de pâte à crumble.

5Enfourner 25 min environ.

6Crédit photo :

7© M.studio - Fotolia.com

Servir tiède avec une boule de glace vanille

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