Name: Crumble aux pommes et aux pépites de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 parts
Ingredients: 4 pommes; le jus d'un citron; 140 g de beurre mou; 200 g de farine; 100 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 1 cuillère à café de cannelle; 175 g de pépites de chocolat; Extrait de vanille

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéMoyen

Je préfère servir de crumble tiède , je le trouve meilleur, l'été ajouter une boule de glace.

Portions1 portion

Préparation20 minsCuisson25 minsTemps total45 mins

4 pommes

le jus d'un citron

140 g de beurre mou

200 g de farine

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 cuillère à café de cannelle

175 g de pépites de chocolat

Extrait de vanille

Préchauffer le four à 180°C.

Éplucher, évider et couper les pommes en morceaux, ajouter le jus de citron, bien mélanger et réserver.

Mélanger la farine, le sucre et la cannelle. Ajouter le beurre mou et mélanger du bout des doigts pour sabler la pâte.

Dans un plat à gratin beurrer, placer les pommes, saupoudrer de sucre vanillé, parsemer de pépites de chocolat, recouvrir de pâte à crumble.

Enfourner 25 min environ.

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Ingrédients