recette Cuisses de poulet à la moutarde oignon recette facile
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 4 belles cuisses de poulet
3 c. à soupe de moutarde
1 oignon
2 verres d'eau
1 c. à soupe d'huile de tournesol
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Badigeonnez les cuisses de poulet avec la moutarde.
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Faites chauffer l'huile dans une gande casserole et mettez les cuisses de poulet à dorer pendant 10 min en les tournant de temps en temps.
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Émincez les oignons et mettez-les dans la casserole. Faites-les dorer légèrement.
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Versez l'eau sur les cuisses de poulet pour terminer la cuisson et éviter qu'elles n'accrochent trop lors de la cuisson. Poursuivez la cuisson à couvert pendant 15 min environ. Vérifiez la cuisson de temps en temps.
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Une fois cuites, vous pouvez servir les cuisses de poulet avec du riz ou des haricots verts aux lardons fumés.
Ingrédients
4 belles cuisses de poulet
3 c. à soupe de moutarde
1 oignon
2 verres d'eau
1 c. à soupe d'huile de tournesol
