Name: Cuisses de poulet panées et pommes de terre au four à la crème
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 4 c à soupe de chapelure; 1 oeuf; 4 pommes de terre; 5 c à s de crème fraîche; 1/2 botte de; ciboulette; sel; poivre

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

recette Cuisses de poulet panées et pommes de terre au four à la crème oeuf ciboulette

Portions1 Serving

Préparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

4 cuisses de poulet

4 c à soupe de chapelure

1 oeuf

4 pommes de terre

5 c à s de crème fraîche

1/2 botte de

ciboulette

sel

poivre

Salez les cuisses de poulet et passez-les dans la farine puis dans l’œuf battu.

Roulez-les dans la chapelure, rangez les sur une grille et faites les cuire 25 min. au four préchauffé à 200°C.

Enveloppez les pommes de terre dans du papier d’aluminium et ranger-les dans le four à côté des cuisses de poulet.

Mélangez la crème fraîche, et la ciboulette ciselée.

Salez et poivrez la crème.

Sortez les pommes de terre et débarrassez- les du papier d’aluminium.

Servez les cuisses de poulet panées accompagnées de pommes de terre coupées en deux et nappées de crème fraîche.

Ingrédients