Dinde à l’ananas et au soja

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recette Dinde à l'ananas et au soja Maïzena Sauce Soja

AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner
Personnes1 Serving
Prep Time10 minsCook Time25 minsTotal Time35 mins
 1 gousse d'Ail
  400 g d'Ananas
  4 Blancs de Dinde
  4 cuillères à soupe d'Huile d'arachide
  25 cl de Jus d'ananas
  2 cuillères à soupe de Maïzena
  Poivre
  3 cuillères à soupe de Sauce Soja
  Sel
1

Mélangez l'huile, la sauce soja et la maïzena. Assaisonnez.

2
3

Coupez la gousse d'ail en 2 et frottez-en chaque blanc de dinde. Mélangez avec la marinade. Laissez mariner 30 minutes.

4
5

Coupez la chair d'ananas en dés.

6
7

Faites dorer les blancs de dinde des 2 côtés dans l'huile. Ajoutez l'ananas. Couvrez et laissez mijoter 5 minutes à feu doux.

8
9

Arrosez de jus d'ananas et laissez cuire encore environ 10 minutes.

Ingredients

 1 gousse d'Ail
  400 g d'Ananas
  4 Blancs de Dinde
  4 cuillères à soupe d'Huile d'arachide
  25 cl de Jus d'ananas
  2 cuillères à soupe de Maïzena
  Poivre
  3 cuillères à soupe de Sauce Soja
  Sel

Directions

1

Mélangez l'huile, la sauce soja et la maïzena. Assaisonnez.

2
3

Coupez la gousse d'ail en 2 et frottez-en chaque blanc de dinde. Mélangez avec la marinade. Laissez mariner 30 minutes.

4
5

Coupez la chair d'ananas en dés.

6
7

Faites dorer les blancs de dinde des 2 côtés dans l'huile. Ajoutez l'ananas. Couvrez et laissez mijoter 5 minutes à feu doux.

8
9

Arrosez de jus d'ananas et laissez cuire encore environ 10 minutes.

Notes

Dinde à l’ananas et au soja

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