Name: Dômes de boulghour aux crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 g de boulgour cru; 1 cube de Bouillon; 350 g de Sauce aux Tomates Fraîches; 200 g de crevettes roses décortiquées; 15 tomates cerise; ½ fenouil; 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 6 cuillerées à café d'aneth ciselée; Sel et poivre

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

recette Dômes de boulghour aux crevettes Sauce Tomates tomates cerise fenouil aneth

Portions1 Serving

Préparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

200 g de boulgour cru

1 cube de Bouillon

350 g de Sauce aux Tomates Fraîches

200 g de crevettes roses décortiquées

15 tomates cerise

½ fenouil

2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

6 cuillerées à café d'aneth ciselée

Sel et poivre

Faites cuire le boulgour selon le mode d'emploi dans de l'eau additionnée du Bouillon aux Epices. Egouttez-le et refroidissez-le en le passant sous l'eau froide.

Lavez et coupez les tomates cerise en 2.

Lavez et coupez le fenouil en petits dés.

Dans un saladier, mélangez la sauce aux tomates avec le vinaigre, l'huile et l'aneth. Salez et poivrez.

Ajoutez le boulgour, les crevettes, les tomates cerise et les dés de fenouil. Mélangez bien.

Présentez la salade en petits bols que vous démoulerez sur vos assiettes.

Ingrédients