recette Endives aux champignons et au poulet Fromage râpé Crème Fraîche Moutarde Forte Noix de Muscade
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginnerLavez et émincez les endives. Cuisez-les à la vapeur 4 mn à l'auto-cuiseur.
Lavez les champignons, tranchez les pieds et émincez-les.
Coupez les blancs de poulet en cubes de 2 cm et faîtes-les revenir à la poêle. Ajoutez les champignons.Laissez cuire.
Mélange la crème et la moutarde. Salez et poivrez et ajoutez la muscade. Versez sur les endives. Parsemez de fromage râpé.
Enfournez 10 mn th.7 et servez.
Ingredients
Directions
Lavez et émincez les endives. Cuisez-les à la vapeur 4 mn à l'auto-cuiseur.
Lavez les champignons, tranchez les pieds et émincez-les.
Coupez les blancs de poulet en cubes de 2 cm et faîtes-les revenir à la poêle. Ajoutez les champignons.Laissez cuire.
Mélange la crème et la moutarde. Salez et poivrez et ajoutez la muscade. Versez sur les endives. Parsemez de fromage râpé.
Enfournez 10 mn th.7 et servez.
