recette Endives à l'étouffée Échalote Lard Fumé Découenné Citron Jaune Piments Oiseau
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileLavez puis émincez les endives.
Pelez et émincez les échalotes.
Coupez le lard en dés.
Mélangez les endives, les échalotes et les lardons.
Assaisonnez puis mettez le mélange dans une papillote en silicone. Citronnez puis assaisonnez.
Émincez les piments et parsemez-en les endives. Arrosez d'huile d'olive.
Fermez la papillote et faites cuire au micro-ondes 5 minutes à puissance moyenne.
Ingrédients
Instructions
Lavez puis émincez les endives.
Pelez et émincez les échalotes.
Coupez le lard en dés.
Mélangez les endives, les échalotes et les lardons.
Assaisonnez puis mettez le mélange dans une papillote en silicone. Citronnez puis assaisonnez.
Émincez les piments et parsemez-en les endives. Arrosez d'huile d'olive.
Fermez la papillote et faites cuire au micro-ondes 5 minutes à puissance moyenne.