recette Escalope de Poulet Normande champignons de Paris crème fraîche épaisse
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner 4 escalopes de poulet
200 g de champignons de Paris
de la crème fraîche épaisse
1
Faites cuire les escalopes dans un peu de matière grasse jusqu'a ce qu'elle soit dorées, ensuite retirez-les de la poêle et mettez la crème fraîche dans la poêle, remuez et laissez épaissir et doré.
2
3
Après avoir cuit les champignons au beurre et ajoutez-les à la crème dès qu’elle est dorée. Salez, poivrez et dressez dans un plat.
Ingredients
4 escalopes de poulet
200 g de champignons de Paris
de la crème fraîche épaisse
Directions
1
Faites cuire les escalopes dans un peu de matière grasse jusqu'a ce qu'elle soit dorées, ensuite retirez-les de la poêle et mettez la crème fraîche dans la poêle, remuez et laissez épaissir et doré.
2
3
Après avoir cuit les champignons au beurre et ajoutez-les à la crème dès qu’elle est dorée. Salez, poivrez et dressez dans un plat.