recette Feuilletés à la merguez comté oignon gousse d'ail crème fraîche 4 épices huile d'olive
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 pâte feuilletée
100 g de comté en lamelles ou gruyère
4 merguez
1 oignon
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de crème fraîche
4 épices
huile d'olive
sel
poivre
1
Émincez l'oignon et écrasez l'ail et faites-les dorer dans une poêle avec de l'huile.
2
3
Ajoutez les merguez, les épices et le sel et laissez cuire 10 min.
4
5
Laissez refroidir 5 min.
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7
Coupez la pâte feuilletée en 2, versez sur chacune d'elles la préparation et ajoutez les lamelles de comté, roulez-les et fermez les extrémités de façon à former un chausson, passez ensuite les 2 chaussons dans la friteuse non bouillante pendant 5 min et c'est prêt.
Ingrédients
1 pâte feuilletée
100 g de comté en lamelles ou gruyère
4 merguez
1 oignon
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de crème fraîche
4 épices
huile d'olive
sel
poivre
