recette Galettes au vin blanc farine sucre beurre vin blanc recette biscuits
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner 100g de beurre
100g de sucre
200g de farine
5cl de vin blanc
1 pincée de sel
1 cs d'huile
1
Préchauffer le four à 240°C.
2
Travailler le beurre et le sucre. Incorporer la farine. Mouiller avec le vin. Former une boule.
3
Laisser reposer 30 min au frais.
4
Quand la pâte est bien lisse, l'étendre et découper des galettes.
5
Poser sur une plaque huilée et cuire 5 min à 180°C.
Ingredients
100g de beurre
100g de sucre
200g de farine
5cl de vin blanc
1 pincée de sel
1 cs d'huile
Directions
1
Préchauffer le four à 240°C.
2
Travailler le beurre et le sucre. Incorporer la farine. Mouiller avec le vin. Former une boule.
3
Laisser reposer 30 min au frais.
4
Quand la pâte est bien lisse, l'étendre et découper des galettes.
5
Poser sur une plaque huilée et cuire 5 min à 180°C.