Name: Gâteau de patates douces
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 1 kg de patates douces; 1 boîte de lait concentré sucré; 6 oeufs; 1 lichette de rhum vieux; cannelle; muscade; 1 sachet de levure chimique; 3 c. à soupe de cacao; 100 g de beurre; 1 pincée de sel

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

recette Gâteau de patates douces lait concentré sucré rhum vieux cannelle muscade cacao

Portions1 Serving

Préparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins

1 kg de patates douces

1 boîte de lait concentré sucré

6 oeufs

1 lichette de rhum vieux

cannelle

muscade

1 sachet de levure chimique

3 c. à soupe de cacao

100 g de beurre

1 pincée de sel

Faites cuire à l'eau 1 kg de patates douces (épluchées) et passez-les à la moulinette.

Ajoutez 100 g de beurre, 1 boîte de lait concentré sucré, 6 oeufs, 1 pincée de sel, 1 lichette de rhum vieux, cannelle, muscade, 1 sachet de levure chimique et si on veut 3 c. à soupe de cacao.

Bien mélangez. Versez dans un moule beurré. Faites cuire 45 min. Laissez refroidir avant de démouler.

Ingrédients