Gateau roulé à la pate à tartiner aux noisettes
recette du Gateau roulé à la pate à tartiner aux noisettes recette dessert oeufs farine pate à tartiner aux noisettes cacao
Préparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins
6 oeufs
180g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
100g de farine
1 petit pot de pate à tartiner aux noisettes 220g
1 cuil à soupe de cacao en poudre
1 cuill à soupe de sucre glace
1 pincée de sel
Préchauffez le four à 210°C (Th 7 ). Séparez les blancs des jaunes pour 3 oeufs. Mettez les 3 blancs dans un saladier avec 1 pincée de sel, et , en battant avec un fouet, montez-les en neige bien ferme.
Dans un autre saladier, battez à l'aide d'un fouet les 3 jaunes d'oeufs avec 3 oeufs entiers. Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé. Mélangez à nouveau jusqu'à l'obtention d'une préparation mousseuse. Ajoutez les blancs en neige délicatement sans les casser. Puis ajoutez la farine en pluie et mélangez bien
Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, versez la pate de façon à obtenir un rectangle ( de 1 cm d'épaisseur environ ). Faites cuire au four 15 à 20 min. A la sortie du four, laissez refroidir la pate quelques minutes
Tartinez le biscuit de pate à tartiner, selon vos gouts, puis roulez-le sur lui-meme en serrant bien . Posez le gateau sur un plat. Dans un bol, mélangez le cacao et le sucre glace . Saupoudrez le gateau roulé de cacao sucré juste avant de servir
No related recipes found. Try adjusting the matching criteria or ensure you have other published recipes with shared categories, tags, or ingredients.
Ingrédients
6 oeufs
180g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
100g de farine
1 petit pot de pate à tartiner aux noisettes 220g
1 cuil à soupe de cacao en poudre
1 cuill à soupe de sucre glace
1 pincée de sel
Instructions
1Préchauffez le four à 210°C (Th 7 ). Séparez les blancs des jaunes pour 3 oeufs. Mettez les 3 blancs dans un saladier avec 1 pincée de sel, et , en battant avec un fouet, montez-les en neige bien ferme.
3Dans un autre saladier, battez à l'aide d'un fouet les 3 jaunes d'oeufs avec 3 oeufs entiers. Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé. Mélangez à nouveau jusqu'à l'obtention d'une préparation mousseuse. Ajoutez les blancs en neige délicatement sans les casser. Puis ajoutez la farine en pluie et mélangez bien
5Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, versez la pate de façon à obtenir un rectangle ( de 1 cm d'épaisseur environ ). Faites cuire au four 15 à 20 min. A la sortie du four, laissez refroidir la pate quelques minutes
7Tartinez le biscuit de pate à tartiner, selon vos gouts, puis roulez-le sur lui-meme en serrant bien . Posez le gateau sur un plat. Dans un bol, mélangez le cacao et le sucre glace . Saupoudrez le gateau roulé de cacao sucré juste avant de servir
Gateau roulé à la pate à tartiner aux noisettes
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
