Name: Gâteau de semoule aux pêches
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: une grande boîte de pêches au sirop; 1/4 l de lait; 1/4 l de sirop; 75 g de semoule de blé; 100 g de crème fraîche; Pour décorer:; crème Chantilly et angélique

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

recette Gâteau de semoule aux pêches crème fraîche pêches au sirop lait crème Chantilly angélique

Portions1 Serving

Préparation30 minsCuisson15 minsTemps total45 mins

une grande boîte de pêches au sirop

1/4 l de lait

1/4 l de sirop

75 g de semoule de blé

100 g de crème fraîche

Pour décorer:

crème Chantilly et angélique

Égouttez les fruits, réservez 4 demi pêches pour la décoration et coupez les autres en quartiers.

Faites chauffer le lait avec le sirop; à l'ébullition, jetez-y la semoule en pluie et faites cuire pendant 15 min environ sans cesser de remuer.

Ajoutez alors la crème fraîche fouettée.

Versez dans un moule beurré et laissez refroidir.

Démoulez sur le plat de service et décorez le dessus du gâteau avec les demi pêches réservées.

Tout autour, disposez des morceaux de pêches et d'angélique.

Servez très frais.

Ingrédients