recette du Marnissimo recette cocktail digestif grand Marnier écorces d'orange confites café creme fraiche Marnissimo
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 1/5 litre d'eau
sel
1 kg g de pommes de terre
poivre du moulin
60 g de beurre
25 cl de lait chaud
300 g de crevettes
100 g de maroilles
200 g d'emmental
Éplucher les pommes de terre et couper les morceaux.
faites les cuire dans une casserole d'eau salé.
Couper le maroilles en dés .
Réduire les pommes de terre en purée et saler.
Ajouter le lait, le beurre, la noix de muscade, le poivre, à la purée.
Répartir la purée dans un plat à gratin, ajouter les crevettes crues, le maroilles, parsemer d'emmental.
mettre à four chaud 30 minutes.
Ingrédients
1 1/5 litre d'eau
sel
1 kg g de pommes de terre
poivre du moulin
60 g de beurre
25 cl de lait chaud
300 g de crevettes
100 g de maroilles
200 g d'emmental
