recette Jus de celeri et citron vert sel de céleri pied de céleri branche
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 pied de céleri branche
4 citrons verts
sel de céleri
1
Séparez les branches de céleri, épluchez-les. Réservez les petites feuilles vertes tendres pour la décoration, coupez le reste en petits tronçons.
2
3
Mettez le céleri dans une centrifugeuse. Ajoutez un grand verre d’eau glacée. Faites tourner jusqu’à obtention d’un jus épais. Incorporez alors le jus de citron, en mixant toujours.
4
5
Versez le jus dans six verres, ajoutez une pincée de sel de céleri et décorez d’une feuille de céleri. Servez très frais.
Ingrédients
1 pied de céleri branche
4 citrons verts
sel de céleri
