recette du Marnissimo recette cocktail digestif grand Marnier écorces d'orange confites café creme fraiche Marnissimo
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 450 g de lentilles
300 g de tomates concassées
6 gousses d'ail
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café bombée de paprika
150 g de gruyère râpé
50 g de beurre
Faites cuire les lentilles dans un grand volume d'eau froide pendant 25 minutes, en salant à mi-cuisson.
Hachez l'ail. Ébouillantez quelques secondes les tomates. Rafraîchissez-les, puis pelez-les. Concassez.
Dans une casserole, faites revenir les tomates, l'ail et le paprika dans le beurre. Assaisonnez, puis laissez cuire 5 minutes. Ajoutez les lentilles égouttées. Mélangez puis ajoutez le gruyère.
Laissez fondre le fromage puis servez.
Ingrédients
450 g de lentilles
300 g de tomates concassées
6 gousses d'ail
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café bombée de paprika
150 g de gruyère râpé
50 g de beurre
