recette Liqueur de myrtilles eau-de-vie bâtonnet de cannelle sucre eau
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner 500 g de myrtilles
1 l d'eau-de-vie
1 morceau de bâtonnet de cannelle
350 g de sucre
1/4 l d'eau
1
Lavez les myrtilles et égouttez-les. Faites-les macérer avec la cannelle dans l'eau-de-vie pendant 1 mois. Passé ce temps, faites un sirop de sucre.
2
3
Filtrez l'alcool et mélangez avec le sirop. Versez dans des bouteilles et bouchez.
Ingredients
500 g de myrtilles
1 l d'eau-de-vie
1 morceau de bâtonnet de cannelle
350 g de sucre
1/4 l d'eau
Directions
1
Lavez les myrtilles et égouttez-les. Faites-les macérer avec la cannelle dans l'eau-de-vie pendant 1 mois. Passé ce temps, faites un sirop de sucre.
2
3
Filtrez l'alcool et mélangez avec le sirop. Versez dans des bouteilles et bouchez.