AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilerecette millefeuilles de tomates cerise et boeuf ciboulette feuilles de brick oignon
3 feuilles de brick
300 g de tomates cerise
200 g de boeuf haché à 5 % de MG
1 coupelle de Coeur de Bouillon Boeuf et Légumes
10 brins de ciboulette
1/2 oignon
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
1 noisette de beurre
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
Découpez 8 cercles dans les feuilles de brick.
Badigeonnez légèrement de beurre fondu et faites cuire 6 minutes sur la plaque de votre four.
Hachez l'oignon.
Faites-le revenir avec l'huile 3 minutes.
Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et prolongez la cuisson 3 minutes.
Ajoutez le boeuf, mélangez puis la coupelle de coeur de bouillon et la ciboulette ciselée.
Sur chaque assiette, alternez les couches de feuilles de brick et la préparation au boeuf.
Ingrédients
3 feuilles de brick
300 g de tomates cerise
200 g de boeuf haché à 5 % de MG
1 coupelle de Coeur de Bouillon Boeuf et Légumes
10 brins de ciboulette
1/2 oignon
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
1 noisette de beurre
