AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilerecette Moelleux ricotta, poire et framboise oeufs sucre farine poudre d'amandes poires framboises
250 g de ricotta
3 oeufs
160 g de sucre
75 g de farine
75 g de poudre d'amandes
3 poires
24 framboises
Préchauffez le four à 175°.
Montez les blancs en neige.
Battez les jaunes d'oeufs et le sucre. Incorporez la ricotta, la farine et la poudre d'amandes. Incorporez les blancs.
Versez dans des moules à muffins.
Coupez les poires en dés. Enfoncez-les ainsi que les framboises dans la pâte.
Enfournez 30 minutes.
Ingrédients
250 g de ricotta
3 oeufs
160 g de sucre
75 g de farine
75 g de poudre d'amandes
3 poires
24 framboises
