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recette du Marnissimo recette cocktail digestif grand Marnier écorces d'orange confites café creme fraiche Marnissimo

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 Serving
Préparation5 minsCuisson5 minsTemps total10 mins
 2 œufs
  sel
  poivre
  feuilles de basilic
  1 c à soupe de beurre
  50 g de saumon fumé
  1 c à café d’œufs de saumon
  1 zeste de citron vert râpé

battre les œufs dans une jatte à l’aide d’un fouet. Saler et poivrer. Laver, essuyer et couper le basilic en fines lanières.

Faire fondre le beurre dans une poêle, y verser les œufs battus et faire cuire.

Mélanger. Ajouter le saumon fumé en morceaux, les œufs de saumon et le basilic.

Décorer avec le zeste de citron et des feuilles de basilic

Ingrédients

 2 œufs
  sel
  poivre
  feuilles de basilic
  1 c à soupe de beurre
  50 g de saumon fumé
  1 c à café d’œufs de saumon
  1 zeste de citron vert râpé
Œufs brouillés au saumon

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