recette du Marnissimo recette cocktail digestif grand Marnier écorces d'orange confites café creme fraiche Marnissimo
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
800 g de pommes de terre
150 g de lard ou de lardons fumés
2 oignons vert
4 oeufs
Sel
Poivre
Ciboulette
Huile d'olive
Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles.
2mincer les oignons verts.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer les pommes de terre et les oignons.
Ajouter le lard.
Cuire à couvert, les pommes de terre doivent devenir fondantes.
Saler et poivrer.
Cuire les 4 oeufs au plat.
Hacher la ciboulette.
Servir une portion de pomme de terre, avec un oeuf à cheval et parsemer de ciboulette.
Crédit photo :
kab-vision - Fotolia.com
Ingrédients
800 g de pommes de terre
150 g de lard ou de lardons fumés
2 oignons vert
4 oeufs
Sel
Poivre
Ciboulette
Huile d'olive
