recette Poireaux fondants aux pommes échalotes bière ou vin blanc pommes golden
AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner 4 poireaux
3 pommes golden
échalotes
sel
poivre
bière ou vin blanc (un verre)
1
Couper les poireaux en tronçons. Peler et couper les pommes en quartiers.
2
Dans une cocotte ou dans une poêle avec couvercle, faire revenir les poireaux dans de l\'huile. Ajouter les pommes, l\'échalote, sel, poivre et le verre de vin ou de bière.
3
Couvrir et laisser mijoter 10-15 mn.
4
Servir chaud.
Ingredients
4 poireaux
3 pommes golden
échalotes
sel
poivre
bière ou vin blanc (un verre)
Directions
1
Couper les poireaux en tronçons. Peler et couper les pommes en quartiers.
2
Dans une cocotte ou dans une poêle avec couvercle, faire revenir les poireaux dans de l\'huile. Ajouter les pommes, l\'échalote, sel, poivre et le verre de vin ou de bière.
3
Couvrir et laisser mijoter 10-15 mn.
4
Servir chaud.