AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilerecette Pomme et poire pochées à la gelée de groseille Sucre en Poudre Fève Tonka
2 Poires
2 Pommes
1 pot de Gelée de Groseilles
100 g de Sucre en Poudre
1/2 Fève Tonka
Faites fondre la gelée de groseilles, dans une casserole.
Pelez les pommes et les poires et ajoutez-les dans la casserole. Saupoudrez de fève tonka râpée et de sucre, et couvrez d'eau. Laissez cuire à feu doux en retournant régulièrement pendant 30 à 40 minutes. Retirez les fruits et laissez réduire le jus.
Enrobez les fruits de sirop. Servez.
Ingrédients
2 Poires
2 Pommes
1 pot de Gelée de Groseilles
100 g de Sucre en Poudre
1/2 Fève Tonka
