recette du Marnissimo recette cocktail digestif grand Marnier écorces d'orange confites café creme fraiche Marnissimo
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 tranche de pain
huile d'olive
vinaigre
1 gousse d'ail dégermée
10 amandes effilées
persil
1 pincée de safran
poivre noir
de l'eau
6 pommes de terre épluchées et découpées
sel
Faire dorer l'ail coupé en morceaux, les amandes et la tranche de pain dans l'huile chaude. Retirer l'huile, ajouter le persil et confectionner une pâte ; ajouter le safran, et le poivre. Bien mélanger.
Placer les pommes de terre dans un faitout, couvrir d'eau. Ajouter le mélange et saler si nécessaire. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ingrédients
1 tranche de pain
huile d'olive
vinaigre
1 gousse d'ail dégermée
10 amandes effilées
persil
1 pincée de safran
poivre noir
de l'eau
6 pommes de terre épluchées et découpées
sel
