recette du Marnissimo recette cocktail digestif grand Marnier écorces d'orange confites café creme fraiche Marnissimo
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 paquets de truite fumée
2 blancs de poireaux
3 carottes
3 tomates fraîches
2 pommes de terre
échalotes
ciboulette
1 cube de bouillon de poisson
beurre
crème fraîche
Faire revenir les légumes dans le beurre.
Ajouter de l’eau , le cube de poisson.
Passer au mixer ainsi qu’un paquet de truite.
Mettre à cuire 30 mn.
Vérifier l’assaisonnement avant de servir.
Ajouter la crème fraîche , les morceaux de truite et la ciboulette.
Ingrédients
2 paquets de truite fumée
2 blancs de poireaux
3 carottes
3 tomates fraîches
2 pommes de terre
échalotes
ciboulette
1 cube de bouillon de poisson
beurre
crème fraîche
